Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado retoma programação nesta quinta-feira
A sétima edição Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado reinicia as atividades nesta quinta-feira, dia 8 de outubro. A Rua Coberta abrigará até o próximo dia 12 (segunda-feira) os workshops, concursos, oficinas e palestras, além de apresentações teatrais, musicais, de dança e exposição de quadros dos artistas plásticos locais. O Festival é uma realização da Gramadotur, autarquia municipal responsável pelos eventos públicos do município, promoção da Prefeitura de Gramado e apoio da Abrasel Hortênsias.
Na Cozinha Experimental, comandada pelos professores de gastronomia do Senac, os visitantes poderão assistir aulas a culinária local. Os talentos da região serão valorizados no Concurso Melhor Chef, que escolherá as melhores receitas produzidas pelos participantes. A tradicional Corrida de Garçons acontecerá no dia 10 de outubro às 16h.
A população e os turistas também tem a oportunidade de participarem do Tour Gastronômico, no qual 30 restaurantes cadastrados estão oferecendo durante os dias do evento pratos principais especiais com preço diferenciado de R$ 35, sendo que alguns estabelecimentos contarão com opção de entrada, prato principal e sobremesa por R$ 55.
O Festival busca ampliar a cultura gastronômica valorizando a cozinha regional e democratizando o acesso às receitas e sabores para os visitantes e a população de Gramado. Além disso, o evento promoverá o intercâmbio de chefs de cozinha locais com chefs renomados no Brasil. A novidade da edição deste é a área de alimentação, onde o visitante terá a oportunidade de experimentar pratos elaborados por restaurantes locais.
Programação do 7º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado:
08/10 (Quinta-feira)
11h: Oficina de Cucas – SENAC
12h: Jerônimo Tomazelli e Trio
14h: Oficina de Língua Inglesa na Gastronomia – SENAC
15h: Oficina do Autêntico Bolinho de Batata – Márcia Fassbinder
16h: Oficina de Risoto de Cogumelos – SENAC
16h30: Dueto Vocal/Ballet/Jazz/Sapateado/Patinação – Programa de Artes
17h30: Apresentação de Sax na Rua Coberta
18h: Premiação Concurso Melhor Chef SENAC Cozinha Experimental
19h: Banda Big Hits
20h: Oficina de Bombom Serrano – SENAC
20h30: Banda A Máquina e o Homem
22h: Laranjeans
09/10 (Sexta-feira)
11h: Oficina de Francês na Gastronomia – SENAC
11h: Apresentação de Sax na Rua Coberta
12h: Banda Laranjeans
14h: Oficina de Massas Frescas – SENAC
15h: Oficina de Alimento Integral – Barra de Cereal – SENAC
16h: Oficina de Polenta Colonial – SENAC
16h: Jerônimo Tomazelli e Trio
17h: Oficina de Framboesas e Mirtilo – Produtor Luiz Wagner
17h30: Clowns/Acrobacias em Conjunto/Lira/Teatro de bonecos/Esquetes de Teatro “Hairspray” e “Foram felizes para sempre” – Programa de Artes
18h: Oficina do Autêntico Bolinho de Batata – Márcia Fassbinder
19h: Workshop – o Universo dos Vinhos
19h: Banda Big Hits
20h: Claudio Matiolli – Ópera Singer
20h: Oficina de Mitos e Verdades na Alimentação – SENAC
21h: Banda The Travellers
10/10 (Sábado)
10h: Premiação Projeto Social Nonno Mio Ensina-me a Ser Chef – Cozinha Experimental
11h: Palestra “Alergia ou Intolerância Alimentar” – SENAC
12h: Apresentação de Sax na Rua Coberta
14h: Oficina de Pão sem Glúten – SENAC
14h: Oficina de Frutas Secas Agroindústria Bossa Nova Gramado
15h: Oficina de Polenta Colonial – SENAC
15h: Orquestra Sinfônica de Gramado
16h: Oficina de Geléias da Serra – SENAC
16h: Corrida de Garçons – Rua Coberta
17h: Oficina de Geléias – Loiva Hörlle
17h30: Jazz Mix Banda
18h: Worshop Charutos – Roberto Becker
19h: Workshop – O Universo dos Vinhos
19h: Laranjeans
20h: Oficina de Biscoitos de Natal – SENAC
22h: Bier Rock Band
11/10 (Domingo)
11h: Oficina de Vitaminas e Sucos Saudáveis – SENAC
11h: Jerônimo Tomazelli Trio
12h: Apresentação de Sax na Rua Coberta
14h: Oficina de Minestra da Serra – SENAC
15h: Oficina de Alimento integral – Barra Cereal – SENAC
15h: Show Claudio Matiolli – Ópera Singer
16h: Oficina de Culinária Vegetariana – SENAC
16h: Show TNG Duo
17h: Oficina de Framboesas e Mirtilo – Produtor Luiz Wagner
17h30: Banda Laranjeans
18h: Workshop Cogumelos – Cogumelos Montanez – Marisa Rossato e Jordano Rossato – Linha Ávila
19h: Workshop – O Universo dos Vinhos
20h: Oficina de Culinária Campeira – SENAC
20h30: Banda Big Hits
12/10 (Segunda-feira)
11h: Oficina de Panquecas Coloridas – SENAC
12h30: Apresentação de Sax na Rua Coberta
14h: Oficina de Brigadeiros Coloridos – SENAC
15h: Oficina de Mini Tortinha colorida – SENAC
16h: Oficina de Sanduíches Kids – SENAC
17h: Espetáculo Infantil Era Uma Vez – Casa do Bispo
17h: Oficina de Vitaminas e Sucos Saudáveis – SENAC
18h: Workshop – O Universo dos Vinhos
18h30: Banda Laranjeans
19h: Oficina de Inspiração dos Chefes – SENAC
20h: Jerônimo Tomazelli Trio